お昼時にさっと食べられて、美味しくてボリュームもある。
そんなサラリーマンの味方が【吉野家の牛丼】です。
実は創業120年以上の老舗。
誰もが一度は食べた事のある吉野家ですが、
実は、近年は毎年のように値上げされています。
「あれっ、なんか高くない？」と思っていた方いませんか？
そこで今回は吉野家の牛丼の価格推移を調べてみました。
この記事では以下の事が分かります。
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吉野家の牛丼の価格推移
牛丼の価格を確認できた1965年以降の、価格推移をグラフにしたのが以下です。
並盛、大盛、特盛の３つとも、
同じような値上げ・値下げをしていて分かりやすいですね。
注1）並盛は1965年以降の価格推移
注2）特盛は1991年に発売されてからの価格推移
注3）大盛は1991年（特盛発売）以降の価格推移（大盛の発売時期は不明です）
上記のグラフでは詳細な金額が分かりにくいので、
値上げ/値下げされた年のみピックアップしました。
| 年度 | 並盛（税込み） | 大盛（税込み） | 特盛（税込み） | 備考 |
| 1965年 | 120円 | ？？？ | ||
| 1966年 | 200円（↑） | ？？？ | ||
| 1975年 | 300円（↑） | ？？？ | ||
| 1979年 | 350円（↑） | ？？？ | ||
| 1990年 | 400円（↑） | ？？？ | ||
| 1991年 | 〃 | 500円 | 650円 | 特盛 登場！消費性3%導入 |
| 1997年 | 〃 | 〃 | 〃 | 消費性5%導入、価格は据え置き |
| 2000年 | 〃 | 〃 | 600円（↓） | 初めての値下げ |
| 2001年 | 280円（↓） | 440円（↓） | 540円（↓） | 大幅な値下げで並盛＝280円に！ |
| 2004年 | 販売休止 | 販売休止 | 販売休止 | BSE問題により販売休止 |
| 2005年 | 280円 | 440円 | 540円 | 価格そのままで販売再開 |
| 2006年 | 380円（↑） | 480円（↑） | 〃 | |
| 2007年 | 〃 | 〃 | 630円（↑） | |
| 2013年 | 280円（↓） | 440円（↓） | 540円（↓） | 2度目の値下げ |
| 2014年 | 300円（↑） | 460円（↑） | 560円（↑） | 2年連続の値上げ、消費性8%導入 |
| 2015年 | 380円（↑） | 550円（↑） | 680円（↑） | 初めての3年連続の値上げ |
| 2019年 | 387円（↑） | 563円（↑） | 695円（↑） | 消費税10%導入 |
| 2021年 | 426円（↑） | 613円（↑） | 778円（↑） | 値上げにより最高価格を更新 |
| 2022年 | 448円（↑） | 635円（↑） | 800円（↑） | 2年連続の値上げ |
| 2023年 | 468円（↑） | 655円（↑） | 820円（↑） | 3年連続の値上げ |
| 2024年 | 498円（↑） | 696円（↑） | 872円（↑） | 4年連続の値上げ |
| 2025年 | 498円（↑） | 740円（↑） | 938円（↑） | 5年連続の値上げ |
2000年以降のデフレの時代に、
一気に低価格路線を強化したのが分かります。
吉牛、実はこんなに値上がりしていた
並盛はずっと400円以下をキープしていましたが、
近年はかなり価格が上がって来て500円に迫る勢いです。
というかワンコインを維持するための
価格設定に思えてくる。
ちなみに現在の価格で10年前の2015年にタイムスリップしたとすると、
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泣けてくるほど値上がりしてる、、、
吉野家の創業年と他の外食チェーンを比較
ここからは余談ですが、冒頭でサラッと「創業120年以上の老舗」と書いていました。
これだけの老舗なのに、
庶民の味方なのも面白い。
そこで、他にも歴史のある外食チェーン店がないか、
創業年を調べてみました。
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ほとんどの外食チェーン店は終戦後〜バブル期の間に創業されています。
人が多くて、日本にまだ勢いのあった時期。
そんな中で異彩を放っているのが「やよい軒」で、
1886年創業と吉野家よりも13年も古いことが分かりました。
どちらも創業は19世紀！
19世紀の創業というだけでもスゴいですが、
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と和暦で表すとさらに歴史の長さが感じられます。
【まとめ】吉野家の牛丼の価格推移と値上げの歴史
以上、吉野家の価格推移についてでした。
まとめると以下の通りです。
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物価、人件費、為替を考えると難しいですが、
また値下げして欲しいもんです。
2000年以降に吉野家と同じように、
大幅に低価格路線に踏み切ったのがマクドナルドです。
マクドのハンバーガーの価格推移も気になる方は、以下からどうぞ。
吉野家ほどではありませんが、
グリコのビスコも1933年の発売と歴史が古く、なじみの深い商品です。
ビスコの値上げの記録が気になる方は、以下からどうぞ。
